The use of the traditional drying method and solar drier for croaker, mullet and herring.

SAFIS manual ; no. 18

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Espejo-Hermes, J., Nieto, M.B. and Lapita, R.E
বিন্যাস:	গ্রন্থ
প্রকাশিত:	Bangkok, Thailand SEAFDEC 1985
বিষয়গুলি:	Mullets. Croaker. Fish, Dried. Fishery products > Preservation. Herring.