Extraction of milk from peanut (Arachis hypgae L.)

Extraction of milk from peanut (Arachis hypgae L.)

Détails bibliographiques
Auteur principal: Lim, Ester
Autres auteurs: De Leon, Sonia Y.
Format: Thèse
Langue:English
Publié: 1973.
Sujets:
Peanuts.
Peanut products.