Development of tomato powder (Lypersicum esculentum Var. Cuatro Cantos)

(NO ABSTRACT PROVIDED BY THE AUTHOR)

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Lee, Rosanna Ramona V.
Outros Autores:	De Leon, Sonia Y.
Formato:	Tese
Idioma:	English
Publicado em:	1980.
Assuntos:	Tomato products. Tomatoes.