Two methods of preparing cottage cheese from non-fat dry milk

(NO ABSTRACT PROVIDED BY THE AUTHOR)

Библиографические подробности

Главный автор:	Suarez, Monina J.
Другие авторы:	De Leon, Sonia Y.
Формат:	Диссертация
Язык:	English
Опубликовано:	1965.
Предметы:	Cottage cheese.