Storage changes in U.P. Pilot Food Plant reconstituted milk

(NO ABSTRACT PROVIDED BY THE AUTHOR)

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Galvez, Divina I.
Autres auteurs:	De Leon, Sonia Y.
Format:	Thèse
Langue:	English
Publié:	1965.
Sujets:	Milk > Storage.