Comparison of yield, cost, and sensory characteristics of whole versus dressed bangus (Chanos chanos) for institutional use

Comparison of yield, cost, and sensory characteristics of whole versus dressed bangus (Chanos chanos) for institutional use

عرض كل الإصدارات (2)
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Perdigon, Grace P.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
الموضوعات:
Bangus.