Heat penetration studies in the spin-processing of canned guayabano (soursop) mango and papaya juices (Anona muricata Linn., Mangifera indica Linn., and Carica papaya Linn.)

Opis bibliograficzny
1. autor:	Matanguihan, Eleuteria L. 1936-
Format:	Praca dyplomowa
Język:	angielski
Wydane:	1969.
Hasła przedmiotowe:	Guayabano juice, Canned. Mango juice, Canned. Papaya juice, Canned.