Development, standardization and acceptability of a nutritious low-cost burger

Development, standardization and acceptability of a nutritious low-cost burger

Hiển thị tất cả phiên bản (2) khác
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Anderson, Sharron B.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Những chủ đề:
Textured soy protein.
Soybean as food.
Soybean products.