Food-borne infections and intoxications

Food-borne infections and intoxications

Veure totes les versions (3)
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Riemann, Hans, Cliver, Dean O.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Amsterdam Elsevier/Academic Press c2006.
Edició:3rd ed.
Matèries:
Food > Poisoning.
Food > Microbiology.
Medical parasitology.