Food-borne infections and intoxications

Food-borne infections and intoxications

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Riemann, Hans, Cliver, Dean O.
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Amsterdam Elsevier/Academic Press c2006.
Edizione:3rd ed.
Soggetti:
Food > Poisoning.
Food > Microbiology.
Medical parasitology.