Ray, B. (2004). Fundamental food microbiology (3rd ed.). CRC Press.
Dyfyniad Arddull ChicagoRay, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 3rd ed. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2004.
Dyfyniad MLARay, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 3rd ed. CRC Press, 2004.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.