Ray, B. (2004). Fundamental food microbiology (3rd ed.). CRC Press.
Chicago Style (17. basım) AtıfRay, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 3rd ed. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2004.
MLA (9th ed.) AtıfRay, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 3rd ed. CRC Press, 2004.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..