Flavor chemistry and technology

Flavor chemistry and technology

Показать все версии (3)
Библиографические подробности
Главный автор: Reineccius, Gary
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: Boca Raton, Fla. CRC Press c2006.
Редактирование:2nd ed.
Предметы:
Flavoring essences.
Flavor.