Flavor chemistry and technology

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Reineccius, Gary
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Boca Raton, Fla. CRC Press c2006.
संस्करण:2nd ed.
विषय: