Flavor chemistry and technology

Flavor chemistry and technology

Pokaż wszystkie wersje (3)
Opis bibliograficzny
1. autor: Reineccius, Gary
Format: Książka
Język:English
Wydane: Boca Raton, Fla. CRC Press c2006.
Wydanie:2nd ed.
Hasła przedmiotowe:
Flavoring essences.
Flavor.