Flavor chemistry and technology

Flavor chemistry and technology

Afficher toutes les versions (3)
Détails bibliographiques
Auteur principal: Reineccius, Gary
Format: Livre
Langue:English
Publié: Boca Raton, Fla. CRC Press c2006.
Édition:2nd ed.
Sujets:
Flavoring essences.
Flavor.