Sweeteners and sugar alternatives in food technology

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Mitchell, Helen
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Oxford Blackwell Pub. 2006.
বিষয়গুলি:	Sweeteners. Sugar substitutes. Sugars in human nutrition.