Advance technologies for meat processing
| مؤلفون آخرون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Boca Raton, Fla.
CRC/Taylor & Francis
c2006.
|
| سلاسل: | Food science and technology
v.158 |
| الموضوعات: |