Chef's book of formulas, yields, and sizes

Chef's book of formulas, yields, and sizes

Veure totes les versions (4)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Schmidt, Arno 1937-
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: New York Wiley c2003.
Edició:3rd ed.
Matèries:
Quantity cookery.