Schmidt, A. (2003). Chef's book of formulas, yields, and sizes (3rd ed.). Wiley.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Schmidt, Arno. Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes. 3rd ed. New York: Wiley, 2003.
Цитирование MLA (9-е изд.)Schmidt, Arno. Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes. 3rd ed. Wiley, 2003.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.