封面图片

Food quality management a techno-managerial approach

书目详细资料
主要作者: Luning, P. A.
其他作者: Marcelis, W. J., Jongen, W.M.F
格式: 图书
语言:英语
出版: The Netherlands Wageningen Pers c2002.
主题:
Food > Quality.
Food handling.
Quality assurance.