Off-premise catering management

Off-premise catering management

Zobrazit všechna vydaní (3)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Hansen, Bill
Další autoři: Thomas, Chris
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Hoboken, N.J. Wiley c2005.
Vydání:2nd ed.
Témata:
Caterers and catering > Management > Handbooks, manuals, etc.