Antimicrobials in foods

Antimicrobials in foods

Show all versions (3)
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Branen, Alfred Larry 1945-, Davidson, P. Michael 1950-, Sofos, John N.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Boca Raton, Fla. Taylor & Francis c2005.
Edizioa:3rd ed.
Saila:Food science and technology v.145
Gaiak:
Food additives.
Anti-infective agents.