At your service a hands-on guide to the professional dining room

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Fischer, John W
מחברים אחרים: Culinay Institute of America
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Hoboken, N.J. Wiley c2005.
נושאים: