Fatty acids in foods and their health implications.
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
New York
Marcel Dekker
1992
|
| Loạt: | Food science and technology nFood science and technology
|
| Những chủ đề: |