Fatty acids in foods and their health implications.
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
Marcel Dekker
1992
|
| Σειρά: | Food science and technology nFood science and technology
|
| Θέματα: |