Fatty acids in foods and their health implications.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Chow, Ching Kuang
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: New York Marcel Dekker 1992
মালা:Food science and technology nFood science and technology
বিষয়গুলি: