Fatty acids in foods and their health implications.

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Chow, Ching Kuang
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: New York Marcel Dekker 1992
سلاسل:Food science and technology nFood science and technology
الموضوعات: