A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Bunthom Thammauchar_i, Hull, R. R. (Ronald R.), Saono, S. (Susono)
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Canberra, Australia The Government of Australia 1986.
Konular:
Fermented foods > Asia.