A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

書誌詳細
主要な著者: Bunthom Thammauchar_i, Hull, R. R. (Ronald R.), Saono, S. (Susono)
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: Canberra, Australia The Government of Australia 1986.
主題:
Fermented foods > Asia.