A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

Dettagli Bibliografici
Autori principali: Bunthom Thammauchar_i, Hull, R. R. (Ronald R.), Saono, S. (Susono)
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Canberra, Australia The Government of Australia 1986.
Soggetti:
Fermented foods > Asia.