A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Bunthom Thammauchar_i, Hull, R. R. (Ronald R.), Saono, S. (Susono)
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Canberra, Australia The Government of Australia 1986.
נושאים:
Fermented foods > Asia.