A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Bunthom Thammauchar_i, Hull, R. R. (Ronald R.), Saono, S. (Susono)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Canberra, Australia The Government of Australia 1986.
Θέματα:
Fermented foods > Asia.