A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

A concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Bunthom Thammauchar_i, Hull, R. R. (Ronald R.), Saono, S. (Susono)
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Canberra, Australia The Government of Australia 1986.
الموضوعات:
Fermented foods > Asia.