Thermal process of Aw-controlled sweet white kidney beans (Phaseolus vulgaris) packed in glass jars

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lulu, Maria Carmen Gandionco 1961-
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	2004.
Những chủ đề:	Kidney bean > Preservation. Kidney bean > Processing. Kidney bean > Packing.