Risk-based HACCP model for spaghetti in a university campus

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Roscom, Karen Kristine A.
Formatua:	Thesis
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	2002.
Gaiak:	Universities and colleges > Food service > Philippines. Food handling. Food spoilage > Philippines. Cookery(Pasta).