Changes in the chemical and sensory properties of green mango juice during storage

Changes in the chemical and sensory properties of green mango juice during storage

すべてのバージョン（2件）を表示する
書誌詳細
第一著者: Francisco, Ma. Leonora dL
フォーマット: 学位論文
言語:English
出版事項: 2001.
主題:
Mango > Philippines.
Fruit juices > Storage.
Fruit juices > Composition.