A survival guide for culinary professionals
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Clifton Park, N.J.
Thomson Delmar Learning
c2005.
|
| נושאים: |
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Clifton Park, N.J.
Thomson Delmar Learning
c2005.
|
| נושאים: |