CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Stumbo, C.R
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Boca Raton, Fla. CRC Press c1983.
Aiheet:
Food > Bacteriology > Tables.
Food, Canned > Sterilization > Tables.