CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Stumbo, C.R
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Boca Raton, Fla. CRC Press c1983.
Gaiak:
Food > Bacteriology > Tables.
Food, Canned > Sterilization > Tables.