Isolation and functional characterization of a protein isolate from mung bean flour [microform].
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Visual Material |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Quezon City
Photoduplication Service, University of the Philippines Library
1977.
|
| Những chủ đề: |