Guzman's introduction to food preparation a manual of laboratory procedures and principles in food preparation
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Manila
Merriam and Webster
c2005.
|
| מהדורה: | 6th ed. |
| נושאים: |