Fundamentals of food service systems

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Perdigon, Grace P.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	[S.l.] Nutritionist-Dietitians' Association of the Philippines c1987.
Θέματα:	Food service management.