The encyclopedia of restaurant training a complete ready-to-use training program for all positions in the food service industry

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Arduser, Lora
מחברים אחרים: Brown, Douglas Robert
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Ocala, FL Atlantic Pub. Group c2005.
נושאים: