Dictionary of food and nutrition

Dictionary of food and nutrition

Библиографические подробности
Главный автор: Adrian, J.
Другие авторы: Legrand, G., Frangne, R., Weitz, B.
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: Chichester, England Ellis Horwood and VCH c1988.
Редактирование:[Rev. and updated ed.].
Предметы:
Food > Dictionaries.
Nutrition > Dictionaries.
Biochemistry > Dictionaries.