Dictionary of food and nutrition

Dictionary of food and nutrition

書誌詳細
第一著者: Adrian, J.
その他の著者: Legrand, G., Frangne, R., Weitz, B.
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: Chichester, England Ellis Horwood and VCH c1988.
版:[Rev. and updated ed.].
主題:
Food > Dictionaries.
Nutrition > Dictionaries.
Biochemistry > Dictionaries.