Dictionary of food and nutrition

Dictionary of food and nutrition

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Adrian, J.
Awduron Eraill: Legrand, G., Frangne, R., Weitz, B.
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Chichester, England Ellis Horwood and VCH c1988.
Rhifyn:[Rev. and updated ed.].
Pynciau:
Food > Dictionaries.
Nutrition > Dictionaries.
Biochemistry > Dictionaries.