Chemistry of taste mechanisms, behavior, and mimics

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	American Chemical Society. Meeting San Francisco, Calif.
Outros autores:	Given, Peter 1952-, Paredes, Dulce 1958-
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Washington D.C. American Chemical Society 2002.
Series:	ACS Symposium series 825
Subjects:	Taste > Congresses. Chemoreceptors > Congresses.