Chemistry of taste mechanisms, behavior, and mimics

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: American Chemical Society. Meeting San Francisco, Calif.
Otros Autores: Given, Peter 1952-, Paredes, Dulce 1958-
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Washington D.C. American Chemical Society 2002.
Colección:ACS Symposium series 825
Materias: