Chemistry of taste mechanisms, behavior, and mimics

Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: American Chemical Society. Meeting San Francisco, Calif.
Andre forfattere: Given, Peter 1952-, Paredes, Dulce 1958-
Format: Bog
Sprog:English
Udgivet: Washington D.C. American Chemical Society 2002.
Serier:ACS Symposium series 825
Fag: