Innovations in food processing

Innovations in food processing

Show all versions (2)
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Barbosa-Canovas, Gustavo V., Gould, Grahame W.
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Lancaster, PA Technomic Pub. c2000.
סדרה:Food preservation technology series
נושאים:
Food > Preservation.