Innovations in food processing

Innovations in food processing

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Barbosa-Canovas, Gustavo V., Gould, Grahame W.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Lancaster, PA Technomic Pub. c2000.
Sarja:Food preservation technology series
Aiheet:
Food > Preservation.